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中式快餐如何打开洋快餐的突破口

来源:http://www.qianlixianght.cn    作者:千里香馄饨    日期:2018-05-21 
近十年来,洋快餐在中国大肆的开疆扩域,赚得钵盈盆满,即便是被称为垃圾食品,但依然挡不住人们对洋快餐的追捧,难道仅仅是因为好吃或者快捷吗?不过,近两年来,在洋快餐的刺激下,中式快餐似乎已经从中找到了突破口,从洋快餐的突围中走了出来,发展势头并不比洋快餐逊色。下面,特色馄饨加盟品牌千里香馄饨跟大家一起来看一下中式快餐如何打开洋快餐的突破口,成功突围的。
 
中央厨房实现中式快餐标准化

 
千里香馄饨
  以前说起中餐和洋快餐,最大的不同是,在洋快餐连锁店里吃到的产品口味千店如一,且非常快捷;中餐却大多是现做现卖,餐品味道好坏很大程度依赖于厨师的技术,还需要等餐,时间长。不过,类似于特色馄饨加盟连锁品牌千里香馄饨这样的中式快餐店目前通过中央厨房,对餐品进行集中生产、统一配送,再配合标准化的店面操作规范,已经实现了加盟店餐品口味始终如一,而且因为产品到店已完成90%,出餐非常快捷,这让洋快餐的标准、快捷的优势越来越弱。
 
  此外,中式快餐的餐品多以传统的中餐饺子、馄饨、盖浇饭、面条等为主,在口味上更符合国人的需求,也因此更为受欢迎。

麦当劳、必胜客、达美乐这些快餐巨头早已涉足手机点餐领域,用来取消传统的电话订餐,效果十分乐观。千里香馄饨、花悦溪牛肉粉这些中式快餐业也已开启移动送餐服务。


千里香馄饨加盟
  • 何女士
    136****3986
    42分钟前
    湖北十堰
  • 张女士
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  • 胥先生
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