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馄饨加盟店,社区餐饮如何经营比较好

来源:http://www.qianlixianght.cn    作者:千里香馄饨    日期:2018-05-23 
对于低投入的社区馄饨加盟店,如何能经营得更好?使社区餐饮能很快茁壮成长起来。现春宝儿与大家分享社区馄饨加盟的经营之道,希望对大家有所帮助和启发。
 
定位要够Ê准Ë
  社区馄饨加盟主要还是为居住在本社区的居民服务的,这就不同于在商业区和旅游区的餐饮。顾客来吃饭,要的就是实惠。所以在价格上要特别合理,这样才有足够的魅力把居民从家中吸引而来。其次,在老百姓的心目中,菜品份量足也是实惠的同义词,如果馄饨量大的话,客人就可以少点一些菜。即使吃不完也可以打包回家,感觉很划算。千里香馄饨加盟立足于小馄饨和大馄饨之间,以全新形象和理念,携手全国合作伙伴,共同打造燕尾馄饨的第一品牌。
 
菜品要够Ê家Ë
  说到社区馄饨加盟的选择,自然要以家常大众为主。因为,社区馄饨加盟就是为了满足社区居民的日常就餐和简单的朋友聚会。所以,在开店之初,社区馄饨加盟的经营者就应该考虑到,哪些馅的馄饨能让客人天天吃都不会腻。这就要求社区馄饨加盟者从众多的馄饨馅中寻求亮点。在选择馄饨加盟品牌时要考虑其总部的菜单更新水平,是否定期推出新品,继而吸引居民经常光顾社区馄饨加盟店。
 
千里香馄饨加盟
 
上餐要够Ê快Ë
  刚才提到社区馄饨加盟不同于在商业区的馄饨加盟,来这里的顾客直冲着吃而来,没有什么交谈和应酬。在这种情况下,社区馄饨加盟的上餐速度一定要快,最好是凉菜能在5分钟之内上桌(可边点边上),主食热菜尽可能在15分钟内上桌。一定不要让客人催菜,这就要求后厨准备一定要充分,尽可能地缩短点餐和上餐之间的间隔。其实,上餐要够Ê快Ë,还可以提高馄饨加盟的翻台率,不仅利人,更利己。
 
服务要够Ê热Ë
  虽然所有餐饮服务的基本宗旨是对客热情,但社区馄饨加盟对此的要求就更高一些,社区馄饨加盟需要使客人从进门的那一刻起,就有回到家的感觉。服务员不仅要热情,还要有发自内心的真诚。要像对待自家的客人或朋友一样关心体贴,让服务员和客人形成良好的沟通、和谐的氛围。这样,一点点很细心的关照也许就会让客人产生一种亲切感,从而更愿意迈进这社区馄饨加盟的大门。    


千里香馄饨加盟
  • 何女士
    136****3986
    42分钟前
    湖北十堰
  • 张女士
    138****7523
    49分钟前
    河南洛阳
  • 吴先生
    186****8036
    52分钟前
    山西阳泉
  • 刘女士
    159****0952
    55分钟前
    河北邢台
  • 贾先生
    134****3089
    56分钟前
    河北廊坊
  • 郑女士
    132****3216
    58分钟前
    湖南长沙
  • 赵女士
    188****3216
    1分钟前
    海南海口
  • 胥先生
    136****9875
    3分钟前
    江苏常州
  • 金先生
    188****8523
    5分钟前
    浙江海宁
  • 孔女士
    186****6846
    5分钟前
    辽宁营口
  • 鲁先生
    137****1863
    6分钟前
    吉林长春
  • 张先生
    151****5225
    11分钟前
    山东枣庄
  • 艾女士
    186****7766
    17分钟前
    云南大理
  • 周女士
    178****6625
    25分钟前
    辽宁沈阳
  • 蒋女士
    139****5643
    26分钟前
    贵州贵阳
  • 赵女士
    132****7236
    35分钟前
    广东汕头
  • 孙女士
    177****2169
    38分钟前
    湖北武汉